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How to make the perfect burger: Oxford food scientist claims to have ... - Telegraph.co.uk |
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Martes, 25 de Agosto de 2015 18:04 |
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Telegraph.co.ukHow to make the perfect burger: Oxford food scientist claims to have ...Telegraph.co.ukMr Michel, who has worked in Michelin-starred restaurants, is chef-in-residence at the university's Crossmodal Research Laboratory. He is an expert in gastrophysics, a growing field of science analysing how we interact with our food. The nine layers ...Oxford scientist creates the perfect burger for National Burger DayMetroHere's the secret to making the perfect burger - and you'll need all ...Mirror.co.uklos 4 artículos informativos » Leer más:
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